গরুর মাংসে বাঁধাকপি !!! রান্না করার রেসিপি।

উপকরণ:- 

          গরুর মাংস ১কেজি,বাঁধাকপি ১ টা,পেঁয়াজকুচি ১ কাপ,পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল-চামচ,হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ,মরিচগুঁড়া ১ টেবিল-চামচ,গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ,তেল আধা কাপ,আদাবাটা ২ চা-চামচ,রসুনবাটা ১ চা-চামচ,ধনেগুঁড়া আধা চা-চামচ,জিরা গুঁড়া ১ চা-চামচ,এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা, লবণ স্বাদমতো,পানি পরিমাণ মতো (মাংস সেদ্ধ হওয়ার জন্য যতটুকু লাগবে)।

প্রণালি:- 

        বাঁধাকপি ছাড়া সব উপকরণ একসাথে  মেখে চুলায় দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে পানি শুকিয়ে এলে বাঁধাকপি দিয়ে দিন। সেদ্ধ হলে নামিয়ে ফেলুন।এবার সাজিয়ে পরিবেশন করুন।